宝石鑑定士樹里の気になる話題
　
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冷凍豆腐の酢豚風

買いした食材の冷凍保存ですが、中には冷凍に向かないものもあります。
特売だからと一度に使い切れないほどまとめ買いする必要もないでしょう。
にんじん…１本、玉ねぎ…１/２個、青ねぎ…１本、甘酢ダレ（しょうゆ…大さじ３、水…大さじ２、酢…大さじ２、砂糖…小さじ２）、水溶き片栗粉…適量、揚げ油作り方
１.冷凍豆腐は冷蔵庫で両手で挟んで押さえて水気が出なくなるまで絞ります。
にんじん、細切りにした玉ねぎ、斜め切りにした青ねぎを火が通ってしんなりしてきたら甘酢ダレの材料を味をつけて水溶き片栗粉でとろみをつけます。




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8月22日（土）22:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理

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